Das Weingut Beurer im Remstal revolutioniert das Bild des württembergischen Weins. Jochen Beurer, ein visionärer Winzer in einem zertifizierten Demeter®-Betrieb, setzt auf biologische Bewirtschaftung und kreiert außergewöhnliche Rieslinge mit mittelalterlichen Rebsorten, die in Qualität und Charakter einzigartig sind.
Der unkonventionelle Winzer
Jochen Beurer ist mehr als nur ein Winzer; er ist ein Visionär, der das Weingut 1997 zusammen mit seinem Vater und seiner Ehefrau Marion gründete. Mit nur 24 Jahren verabschiedete er sich vom konventionellen Weinbau und widmete sich dem biologischen Anbau. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – Sein 2001 PULVERMÄCHER, Riesling Spätlese trocken, VDP.GROSSE LAGE® ist im Buch „Die größten Rieslinge der Welt“ aufgeführt.
Weingut Beurer
Lange Strasse 67
71394 Kernen im Remstal
Tel.: +49 7151 42190
info@weingut-beurer.de
www.rieslingwerk.com
Öffnungszeiten:
Freitag
14:00 – 18:00 Uhr
Samstag
11:00 – 14:00 Uhr
Ein Wein mit Charakter
Die Weine von Jochen Beurer sind nicht nur außergewöhnlich, sie sind auch ein Ausdruck seiner Überzeugung: „Qualität entsteht im Weinberg“. Mit einem biologischen Säureabbau und spontaner Vergärung arbeitet er im Einklang mit der Natur. Sein Ansatz des „kontrollierten Nichtstuens“ lässt die Trauben in einer Umgebung gedeihen, die reich an Nährstoffen und Biodiversität ist. Dies führt zu einzigartigen, komplexen Weinen, die sich in Geschmack und Aroma erheblich von den modernen „Turboweinen“ unterscheiden.
Historische Rebsorten neu entdeckt
Ein weiteres Herzensprojekt von Jochen Beurer ist die Reaktivierung historischer Rebsorten. In seinem Museumsweingarten unterhalb der Yburg kultiviert er vergessene Sorten wie Adelfränkisch und Frühroter Veltliner, und die älteste Rebe der Welt aus Maribor in Slowenien. Dieses Engagement zeigt sich auch in seinem Buch „Rettet die Reben“, das die Region und ihre Schätze beleuchtet. Durch die Gründung der Winzergruppe Junges Schwaben hat er maßgeblich dazu beigetragen, Württemberg zu einer der innovativsten Weinregionen Deutschlands zu machen.
»Alles, was man zum Wein machen benötigt, ist in und auf der Traube.«
Weingut Beurer
Lange Strasse 67
71394 Kernen im Remstal
Tel.: +49 7151 42190
info@weingut-beurer.de
www.rieslingwerk.com
Öffnungszeiten:
Freitag
14:00 – 8:00 Uhr
Samstag
11:00 – 14:00 Uhr
