Zwiefalter Klosterbrauerei
Im Jahr 1521 wurde das erste Bier im Benediktinerkloster Zwiefalten bei Reutlingen gebraut, eine Praxis, die seitdem fünf Jahrhunderte lang in der lokalen Kultur verwurzelt ist. Die Geschichte und das Vermächtnis dieser Zeit leben in der Brautradition der Zwiefalter Brauerei fort, geprägt durch das Schaffen der damaligen Mönche, deren Inspiration auch die heutigen Braumeister leitet.
Die Zwiefalter Klosterbräu ist ein Symbol für Beständigkeit und Glaubwürdigkeit in einer sich ständig wandelnden Gesellschaft. Mit innovativen Brautechniken, geerdet in traditioneller Philosophie, setzt die Brauerei auf Nachhaltigkeit, regionale Rohstoffe und Qualitätsbewusstsein.
Der erste Tankbier-Ausschank der Region wartet in der Brauhaus Gaststätte in der Nähe von Reutlingen auf Besucher und spiegelt die Hingabe wider, mit der die Familie Baader die Tradition der Brauerei seit 1897 ehrt. Die feinherben Bierspezialitäten, die hier kredenzt werden, erzählen die Geschichte des Handbrauwerks und der Verbundenheit zur Natur.
Zwiefalter Klosterbrauerei
GmbH & Co.KG
Hauptstr. 24 / Postfach 50
88529 Zwiefalten
Tel.: +49 7373 200-0
Fax: +49 7373 200-30
info@zwiefalter.de
www.zwiefalter.de
Öffnungszeiten Gaststätte:
Montag, Donnerstag, Sonntag
11:00 – 22:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:00 – 23:00 Uhr
Das Fuffzehnoisazwanzg, ein helles, malzfeines Bier, ist das Ergebnis altbewährter Brautradition und stellt einen Stolz der Zwiefalter Braumeister dar. Zusammen mit den kulinarischen Kreationen der regionalen Küche bildet es eine Palette an Geschmackserlebnissen, die Tradition und Moderne verschmelzen lässt.
Der Selbstbedienungs-Biergarten der Zwiefalter Brauerei lädt Besucher ein, in natürlicher Umgebung ganz in der Nähe zur Stadt Reutlingen zu verweilen. In unmittelbarer Nähe zum Zwiefalter Kloster gelegen, bietet der Biergarten ein entspanntes Ambiente, umgeben von Natur und der Geschichte des Ortes.
Tiefere Einblicke in die Welt des Bieres ermöglichen die Bierproben oder der Braukurs, angeboten von erfahrenen Bierexperten. Diese Veranstaltungen bieten die Gelegenheit, in die facettenreiche Tradition des Bierbrauens einzutauchen und die Leidenschaft für dieses Jahrhunderte alte Handwerk nachzuvollziehen.
Die Zwiefalter Brauerei bei Reutlingen ist ein Sinnbild für die Vereinigung von Vergangenheit und Gegenwart in der Braukunst. Besucher sind eingeladen, dieses Vermächtnis zu erleben und zu genießen – ein Zeugnis davon, dass Qualität und Handwerkstradition in Zwiefalten nicht nur überdauern, sondern lebendig und dynamisch erhalten bleiben.
Traditionell, authentisch, unverwechselbar – so präsentiert sich die Zwiefalter Klosterbräu. Die Türen stehen offen, um Liebhaber der Bierkultur willkommen zu heißen und den Geschmack der Zwiefalter Braugeschichte näherzubringen.
„Brautradition
seit 1521.“
Zwiefalter Klosterbrauerei
GmbH & Co.KG
Hauptstr. 24 / Postfach 50
88529 Zwiefalten
Tel.: +49 7373 200-0
Fax: +49 7373 200-30
info@zwiefalter.de
www.zwiefalter.de
Öffnungszeiten Gaststätte:
Montag, Donnerstag, Sonntag
11:00 – 22:00 Uhr
Freitag und Samstag
11:00 – 23:00 Uhr
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